Вторые блюда
Тушеный картофель с ребрышками
В большой кастрюле вскипятить воду. Ребрышки промыть, нарезать. Закинуть в кипяток, посолить, тушить 1,5 часа.
В это время почистить овощи – лук, морковь и картофель. Морковь потереть на крупной терке, лук мелко порезать.