Порций: 24

Для приготовления канапе, Вам понадобиться:

  • 1/2 багета
  • 2 столовые ложки (25 мл) оливкового масла
  • 1/4 ч.л. (1 мл) соли
  • 1/4 ч.л. (1 мл) перца

Для приготовления топпинга:

  • 2 столовые ложки (25 мл) джонской горчицы
  • 2/3 стакана (150 мл) квашеной капусты
  • 250 г тонкие копченого мяса, ломтики (разрезать пополам)
  • 24 небольших ломтика сыра Грюйер

Разрежьте багет на двадцать четыре ломтика толщиной 5 мм; поместите на противень. Смажьте маслом, посыпьте солью и перцем. Обжарьте ломтики, перевернув один раз, до хрустящей корочки и золотистого цвета, около 3 минут.

Топпинг для канапе:

На смазанный бок нанесите горчицу. Выложите на каждый тост около 1 чайной ложки (5 мл) квашеной капусты, половину кусочка копченого мяса и 1 ломтик сыра. При желании, запечь, пока сыр не закипит и не расплавится, около 1 минуты.

Как приготовить бастурму по-домашнему.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *