Канапе «Пингвин» — крошечные канапе, которые послужат не только вкусной закуской, но и украшением Вашего стола. Вы оцените этот рецепт по достоинству на фуршетах на работе и во время семейных торжеств, поскольку времени занимает не более минуты на каждого пингвинчика, а тарелка с 10-15 пингвинами, возможно, станет центром внимания всех Ваших гостей.
Приготовление канапе «Пингвин».
Чтобы сделать этих съедобных зверушек, Вам понадобиться:
- Маслины
- Мягкий сыр («Филадельфия» либо плавленый сырок)
- Свежая морковь
- Шпажки
Первым шагом этого рецепты мы с Вами надрежем маслину вдоль до серединки, таким образом. чтобы она могла раскрываться. Скоро эта маслина станет туловищем пингвина.
Затем от второй маслинки отрежем примерно 1/3 часть. Это будет голова пингвина.
Теперь из нарезанной кругами моркови (толщина примерно 5 мм, чтобы в нее можно было воткнуть шпажку и конструкция держалась) вырежем подставку под канапе.
Пришло время заполнить начинкой канапе. Для этого на самый кончик ножа набираем мягкий сыр и намазываем его внутрь разрезанной ранее маслинки (первой). После этого кончиком ножа убираем излишки сыра, которые выступят на поверхности маслинке. Можно даже аккуратно протереть салфеткой, чтобы канапе выглядели аккуратнее.
Теперь собираем всю композицию. Сначала шпажкой насаживаем голову, затем туловище и основание из моркови. На основание нужно насаживать аккуратно, чтобы пингвин не упал во время того, как вы будете подавать блюдо на стол.
Все! Наше канапе готово. Делаем 10-15 таких пингвинчиков и подаем на стол. Заняло это 10 минут времени.
Видео рецепт канапе «Пингвин»
Если что-то у Вас пошло не так, либо Вам больше нравиться смотреть видео рецепты, посмотрите короткий ролик с приготовлением этого канапе:
Варианты оформления блюда с канапе «Пингвин»
Когда все канапе готовы. пришло время задуматься о том, как подавать блюдо. Мы предлагаем 2 варианта подачи.
- Сгруппировать пингвинов на тарелке, как на фото. У нас получится стайка пингвинов.
- Можно посадить пингвинов на кусочек сыра. Композиция будет выглядеть, как стайка пингвинов на айсберге.
Естественно, Вашу фантазию некто не отменял! Если Вам придет идея, как подать это блюдо оригинально, милости просим написать в комментариях к рецепту.