Ингредиенты
- 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
- 3/4 чашки коричневого сахара
- 3/4 чашки белого сахара
- 1 стакан Nutella
- 1/2 чайной ложки ванили
- 2 яйца
- 2 чашки плюс 2 столовые ложки муки
- 1/4 стакана несладкого какао
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан шоколадной стружкой
- 1/2 стакана измельченных лесных орехов
Приготовление
Разогреть духовку. Сливочное масло взбивать в течение 3 минут до легкой и пушистой консистенции. Добавить сахар и Nutella и хорошо перемешать.
Добавьте яйца, по одному за раз, взбивая в течение 30 секунд между каждым. Добавить ваниль и перемешивать в течение 10 секунд.
Просеять муку, какао, соль и соду (не пропустите этот шаг, так как просеивание устраняет комки какао). Вмешайте в смесь масла на низкой скорости. Добавьте шоколадную стружку и орехи и поставьте тесто в холодильник на десять минут.
Столовой ложкой выложите на противень с пергаментной бумагой. Выпекайте при 220С в течение 10-12 минут. Дайте остыть на противне в течение минуты или двух.
Выход: 6 десятков.