Торт «Зимняя избушка»
В преддверии новогодних праздников предлагаем Вам рецепт яркого, нарядного торта, который украсит Ваш стол и поднимет настроение!
Рецепт Новогоднего торта:
- 7 яиц
- 7 ст.л. + ½ ст. сахара
- 7 ст.л. муки
- 1 банка сгущенки
- 300 г сливочного масла
- 1 лимон
- ванилин
Для украшения:
- 100-150 г цветного мармелада
- 400 г трубочек
- 50 г кокосовой стружки
Приготовление:
Взбейте миксером яйца с 7 ст.л. сахара. Масса должна побелеть и увеличится в объеме. Затем добавляем муку, аккуратно перемешиваем ложкой. Выливаем на противень, смазанный масло. Выпекать 8-10 минут при 150 С.
Пока готовятся коржи, готовим сироп. Режем лимон на кружочки, выкладываем в кастрюльку, засыпаем ½ стакана сахара и варим на медленном огне 3-5 минут после закипания до полного растворения сахара.
Готовый корж достаем из духовки, разрезаем на 4 части, даем остыть.
Пока корж остывает, взбиваем масло со сгущенкой и ванилином.
Собираем торт.
Кладем корж, пропитываем его сиропом, смазываем кремом. Снова корж-сироп-крем. Сверху также смазываем кремом. Оставьте немного крема для украшения.
Даем торту настояться и застыть в течение ночи. Затем достаем, украшаем на свой вкус.
Приятного чаепития!
Тортик послужит хорошим дополнением, к Новогодней атмосфере, царящей у вас дома. Для поднятия Новогоднего настроения попробуйте сделать конфетную елочку. Вашим детям точно понравиться!