Всем нам еще с детского сада знаком вкус небольших котлеток — тефтелей. Тефтели можно жарить или запекать, тушить или готовить на пару.  Тефтели  — блюдо почти универсальное, поскольку нравится оно и детям и взрослым, меняя количество и состав ингредиентов, его можно предложить и как диетическое блюдо и как основное блюдо праздничного стола. Сегодня мы предлагаем Вам приготовить тефтели,  запеченные в духовке с подливой.

 

Ингредиенты для тефтелей в духовке с подливкой.

Для приготовления тефтелей Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Фарш из свинины 0,5 кг
  • Фарш из говядины 0,5 кг

Для подливы:

  • Майонез
  • Кетчуп
  • Сметана
1- Ингредиенты для тефтелей

 

Приготовление тефтелей в духовке с подливкой.

Сначала смачиваем руки водой, лепим тефтели и выкладываем их в форму для запекания.

 

2- лепим тефтели

 

Как только все тефтели вылеплены, приступаем к приготовлению соуса. Для этого размешиваем в тарелке майонез с кетчупом и сметаной в равных пропорциях. Тщательно перемешиваем до получения однородного соуса.

 

3- Готовим соус для тефтелей

 

Затем столовой ложкой наносим соус на каждую тефтельку.

 

4- покрываем тефтели соусом

 

Теперь отправляем тефтели на 40 минут в духовку для запекания. Должно получиться блюдо, как на фото:

 

SONY DSC

 

Затем достаем из духовки , украшаем  зеленью, добавляем немного овощей и подаем на стол.

 

6- тефтели в духовке с подливой

 

Видео рецепт приготовления тефтелей в духовке с подливкой.

Возможно, какие-то моменты приготовления тефтелей в духовке мы упустили. Восполнить эти пробелы в рецепте можно на видео:

 

 

Приятного вам аппетита!

Новогодние рецепты 2014 с фото.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *