Нежная, ароматная свинина с ароматом лимона и яблок – гости будут в восторге!

Для приготовления рулета из свинины с начинкой Вам понадобится:

  • 1 кг свинины – шея или тазобедренная часть
  • 2 луковицы
  • 2 кислых яблока
  • 1 лимон
  • 2-3 ломтика батона
  • 2-3 ст.л. майонеза
  • соль, специи

Рецепт рулета из свинины с начинкой:

Лук мелко покрошить, яблоки почистить, натереть на крупной терке. Лук обжарить на масле, добавить к нему яблоки и потушить минут 5-7. Дать остыть, добавить 1-2 ст.л. майонеза.

Батон нарезать мелкими кубиками, обжарить на сухой сковородке или в духовке, чтобы получились сухарики. Смешать с яблоками и луком. Это начинка.

Мясо разрезать так, чтобы получился пласт.

Посолить, поперчить, выложить начинку

Натереть цедру 1 лимона, выдавить 1-2 ч.л. сока, смешать. Свернуть мясо в рулет и обмазать лимонной смесью.

Завернуть рулет в фольгу

Запекать около часа на среднем огне, затем развернуть фольгу, смазать 1 ст.л. майонеза и запечь до корочки.

Итак, у нас все готово!

Приятного аппетита!)

 Как приготовить палочки из картофеля

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *