Ингредиенты для мясного торта:

Для мясных коржей:

  • 1 кг фарша (желательно смешанного)
  • 100 мл сливок жирностью 8-10%
  • 2-3 яйца
  • соль, специи

Для грибного крема:

  • 350-400 г шампиньонов (свежих или замороженных)
  • 1-2 луковицы
  • 100 г плавленого сыра

Для сырного крема:

  • 100-150 мл сивок жирностью 8-10%
  • 100 г плавленого сыра
  • 3-5 ст.л. майонеза
  • желатин

Приготовление:

Смешать ингредиенты для мясных коржей, полученный фарш разделить на 3-4 части. Из каждой части выпечь  в духовке или на сковородке коржи.

Пока пекутся коржи, приготовим грибной крем. Для этого порежем и обжарим лук и грибы. Остудить, взбить в блендере с  плавленым сыром.

Для сырного крема подогреть сливки и растворить в них желатин, добавить плавленый сырок и майонез. Дать немного загустеть.

Собираем торт. На корж выкладываем часть грибного крема, затем снова корж и т.д. Верхним должен быть корж. Обмазываем получившийся торт сырным кремом

И  украшаем по своему усмотрению. Даем постоять в холодильнике 2-3 часа.

Приятного аппетита!)

Как правильно запечь курицу

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *