Это быстрое и простое в приготовлении блюдо порадует любителей хрустящей корочки.

Вам потребуется:

  • 1 куриное филе
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. майонеза
  • 1 ст.л. муки
  • 2 ст.л. панировочных сухарей
  • 100 г твердого сыра
  • соль, специи

Приготовление:

Филе разрезаем на 2 части, затем каждую разрезаем вдоль пополам, получается 4 отбивные. Готовим кляр. Смешиваем муку, взбитое яйцо, майонез, соль и специи (я предпочитаю добавлять соль и специи в кляр, но можно солить и перчить непосредственно само мясо). Сыр трем на мелкой терке, тщательно перемешиваем с сухарями.

Отбивную обмакиваем в кляр и обваливаем в смеси сыра и сухарей. Жарим в большом количестве масла по 7-8 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!)

Рецепт горячего из свинины

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *