Традиционно такое горячее из свинины  готовят с арахисом, в этом же рецепте для соус используются грецкие орехи. Но пусть Вас это не пугает – это очень вкусно!) В качестве гарнира к этому горячему из свинины я предлагаю запеченный картофель под красным соусом.

Рецепт горячего из свинины:

Чтобы приготовить горячее из свинины, Вам потребуется:

Для свинины:

  • 700-800 г свинины (тазобедренная часть или шея)
  • 100-150 г чищенных грецких орехов
  • 150 г сметаны (жирность 20-25%)
  • 100-150 г твердого сыра
  • 3-4 зубчика чеснока
  • соль, специи (я использовала хмели-сунели)

Для картофеля под красным соусом:

  • 10-12 шт. очищенного картофеля
  • 1-2 луковицы
  • 150 г сметаны
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1 ч.л. сушеной паприки (или можно использовать свежий болгарский перец, мелко порезать)
  • красный острый перец
  • соль

Пошаговый фото-рецепт горячего из свинины:

Свинину вымыть, обсушить.

Пошаговый рецепт свинины-шаг 1

Чеснок, орехи и сметану взбить в блендере, чтобы получился соус. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с соусом. Полученная масса довольно густая, напоминает по консистенции мягкий творог. Мясо натереть солью и специями, обмазать со всех сторон соусом, выложить в форму. Заворачивать в фольгу не надо!!

Рецепт свинины с фото- фото 2

Картофель нарезать кружочками, лук нарезать тонкими полукольцами. Смешать сметану, томатную пасту, паприку, соль и перец, добавить этот соус к картофелю с луком и тщательно перемешать. Выложить в форму.

Свинина с фото-шаг 3

Поставить мясо и картофель в разогретую духовку и запекать 60-80 минут.

Горячие блюда из свинины готовятся в течение 1,5-2 часов. Как Вы увидели, блюдо простое, украшать можно на любой вкус. Результатом Вашего труда будет горячее из свинины, как на фото:

Рецепт горячего из свинины

Итак, у нас все готово! Все мы прекрасно понимаем, что рецептов должно быть много… Значит, нужно продолжать! Посмотрите другие горячие блюда из свинины на фото:

Рецепты из свинины на второе :

Рецепты из свиниы на второе        Второе из свинины                  Мясо под соусом бешамель

Горячие блюда из свинины

    Рулет из свинины с начинкой              Лучшие стейки

Мясо по французски и филе

                          Филе свинины             Мясо по-французски из свинины

Приятного аппетита!

Рецепт курицы с молоком

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *