Как правило, вопрос «Что приготовить из филе индейки» встает тогда, когда до праздничного ужина остается не так много времени, а подготовка застряла на моменте уборки. Чтобы Вы не мучились этим вопросам, а сразу непосредственно перешли к приготовлению, подскажем Вам замечательный рецепт филе индейки, фаршированного моцарреллой и помидорами. А чтобы вопросов по рецепту не возникало, сделаем его пошаговым и снабдим фото. Если Вы готовы, то приступим!
Пошаговый рецепт приготовления филе индейки.
Для приготовления ужина на две персоны, Вам понадобиться:
- 300 г филе индейки
- 1 шар сыра моцарелла
- 1 помидор
- 4 — 5 маринованных помидор
- 1 столовая ложка мелконарезанного базилика
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки
Филе индейки моем, а затем сварачиваем, формируя 2 кулька (кармашка).
Сыр моцарелла, помидоры и маринованные помидоры с небольшим количеством маринада от помидор нарезаем на маленькие кусочки и перемешиваем с базиликом, солью и перцем.
Положите начинку в кармашек из филе, посыпьте мясо солью и перцем с обеих сторон. Теперь прожарьте в сковороде в небольшом количестве масла с обеих сторон до золотистого цвета. Если начинка будет выпадать из карманов, то кулек можно скрепить зубочисткой. После небольшой обжарки, ставим мясо на противень и запекаем в предварительно нагретой до 180-190 градусов духовке. В течение 15-20 минут. После выпечки, конвертики нарезать ломтиками и можно подавать с любым гарниров: рис, картофель, салат или овощи гриль. Блюдо должно получиться очень аппетитным и красивым, как на фото:
Приятного Вам аппетита ! Надеемся, что наш пошаговый рецепт с фото пришелся Вам по вкусу.
Посмотрите, как сделать тефтели в духовке с подливкой.