Второе из свинины – вариант, к которому обращается каждая хозяйка, выбирающая, чем накормить семью. Антрекот из свинины – несложный вариант приготовления мяса, который не отнимет много времени и порадует своим вкусом.
Итак, приступим!
Рецепт антрекота из свинины в духовке.
Чтобы приготовить это горячее из свинины, Вам понадобиться:
- Филе свинины
- Розмарин свежий
- Чеснок
- Соль
- Специи
Сначала форму для выпекания посыпаем веточками свежего розмарина, крупной солью и черным перцем (можно использовать также любые другие специи на Ваш вкус). Посыпаем все это равномерно, как на фото:
Затем давим чеснок и раскладываем его по форме. Сверху выкладываем отбивные из свинины. (Нарезанные крупными пластами куски свинины)
Посыпаем теми же ингредиентами, что и форму и поливаем растительным маслом. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем в нее мясо на 15-20 минут. Антрекот из свинины должен получится, как на фото:
Возможно, Вам удобнее пользоваться видеорецептами, пожалуйста, смотрите, как приготовить антрекот из свинины на видео:
Приятного аппетита!