Наступающий 2016 год — год Обезьяны, поэтому для создания атмосферы хочется сделать какое-нибудь блюдо с обезьянкой для новогоднего стола. Поэтому мы сегодня приготовим несложный, но очень вкусный салат с копченой курицей, черносливом и огурцом, а выложим его в форме забавной мордочки обезьяны!
Ингредиенты для салата Обезьянка
- Чернослив без косточек — 200 г
- Копченая куриная грудка — 350 г
- Свежие шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 головка
- Яйцо куриное — 4 штуки
- Огурцы — 1 штука
- Майонез по вкусу
- Трафарет — можно скачать тут- Новогодние трафареты 2016
Пошаговый рецепт с фото
Теперь перейдем к приготовлению. Все шаги показаны на фото.
1. Для начала нарежем и обжарим лук и шампиньоны. Пока будут остывать грибы с луком, начнем готовить салат. Нарежем соломкой куриную грудку и выложим половину первым слоем
2. Смажем слегка майонезом
3. Сверху выложим натертый желток, половину нарубленного чернослива и грибы с луком. Сверху слегка придавим и страемся на каждом этапе подравнивать так, чтобы получалась мордочка
4. Теперь выложим нарезанный соломкой огурец
5. Смажем слегка майонезом, а сверху выложим оставшуюся ветчину, смажем майонезом
6. Теперь начнем украшать. Для начала натрем белки на мелкой терке и выложим их там, где должен быть белый цвет
7. Завершим украшение оставшимся черносливом, поставим на ночь в холодильник
Вот такая получилась обезьянка! Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Посмотрите Рецепт слоеного салата из курицы с ананасами
Или другие пошаговые Рецепты салатов
