Перед вам американский вариант классического итальянского салата «Капрезе» .

Подготовка: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты для салата с моцареллой:

  • 1 банка сладкой консервированной кукурузы
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 3 столовые ложки белого винного уксуса
  • свежемолотый черный перец
  • 1 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки сахара (по желанию)
  • 3 чашки порезанных помидоров черри или желтых помидоров
  • 1/2 чашки нарезанного зеленого лука
  • 100 г свежей моцареллы, нарезать кубиками
  • пучок свежих листьев базилика, тонко нарезать

Приготовление салата капрезе с моцареллой:

В маленькой миске, взбейте вместе оливковое масло, уксус, соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Добавление сахара будет зависеть от того, насколько сладкая кукуруза или помидоры, так что вы можете не добавлять сахар сразу и добавить его только в конце по вкусу.

В большой миске перемешать кукурузу, помидоры, зеленый лук, сыр Моцарелла и соус. Пусть настоится в течение 10 минут.

Перед подачей на стол, добавьте нарезанный свежий базилик.
Выход: от 6 до 8 порций.

Может, этот салат лучше?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *