Особые напитки для особых случаев

Рецепты алкогольных и безалкогольных напитков для особых случаев

Безалкогольные напитки
Мохито

Ингредиенты: швепс, севен ап или спрайт, лайм (можно заменить лимоном), сахар 1-2 ч. л., свежая мята, лёд.

1. Разрезать лайм или лимон, взять одну-две дольки и каждую посыпать с двух сторон одной ложкой сахара. Дать сахару впитаться

2. Дольки цитруса положить на дно стакана.

3. Налить в стакан газированный напиток.

4. До краёв положить лёд и украсить мятой

Тропический коктейль

Ингредиенты: 450 мл молока, 3 банана, 200 мл апельсинового сока.

1. Взбить молоко с бананом и апельсиновый сок.

2. Для украшения добавить лёд по усмотрению.

Коктейль из бананов и шоколада

Ингредиенты: 400 мл молока, 3 банана, 80 г молочного шоколада, пломбир или ванильное мороженое.

1. Смешать молоко и мороженое.

2. Растопить шоколад и добавить в молочную смесь.

3. Взбить, добавив банан.

4. Разлить по бокалам коктейли и украсить дольками банана бокалы.

Молочный коктейль

Ингредиенты: молоко 250 г, пломбир 50 г, фруктовый или ягодный сироп.

1. Смешать мороженое и сироп(можно взять жидкость из варенья).

2. Залить молоко и смесь из мороженого в одну миску и взбить.

Шоколад «Божья коровка»

Ингредиенты: 80 г шоколада (желательно белого), стакана сахарного песка, 2стакана молока, 1,5 стакан сливок, 2 стакана ликёра, 1 ст. л. сиропа Грендина, шоколадной стружки.

1. Натереть шоколад.

2. Смешать сахар, шоколад, молоко в небольшой кастрюле и подогреть, не доводя до кипения.

3. Налить сливки и ликёр и готовить ещё 2 минуты.

4. Изнутри сбрызните стаканы Гренадином.

5. Наполните ёмкости напитком и украсьте сверху шоколадной стружкой.

Мексиканский горячий шоколад

Ингредиенты: 650 мл молока, 1/3 ст. л. сахара, 160 г чёрного шоколада, половина ч. л. корицы, немного соли на крае ч. л., 2 яйца.

1. Нагреть молоко, не доводя до кипения.

2. Измельчить шоколад.

3. Добавить к молоку шоколад, корицу и размешать, чтобы шоколад растворился.

4. Затем добавить сахар, соль, перемешать.

5. Далее добавить яйца, быстро размешать.

6. Снять жидкость с огня, процедить и взбивать до получения пышной пены.

Подавать напиток тёплым.

Алкогольные напитки
Кокосовая мечта

Ингредиенты: 60 г шоколада, 550 мл молока, 180 + 125 мл сливок, 60 мл рома, 7 ст. л. кокосовых хлопьев.

1. Шоколад измельчить (желательно натереть).

2. Смешать в небольшой кастрюле шоколад, 180 мл сливок, молоко и ром. Нагреть, но не доводить до кипения.

3. Поджарить кокосовые хлопья.

4. Перелить коктейль в бокалы, посыпать хлопьями.

На роме в этом напитке остановимся подробнее.

Бакарди — изысканнейший ром, который производит знаменитая кубинская компания «Bacardi» https://alkogolizma.com/napitki/rom-bakkardi.html. Его производят уже более 150 лет. Это настоящий шедевр, который верно следует своим древнейшим традициям. Сегодня он пользуется большим спросом среди крупнейших алкогольных сетей и великих европейских барменов. Его прекраснейший букет и весьма продолжительное послевкусие доставят самое лучшее впечатление на долгие годы. Его смогли оценить многие гурманы мира. Ром оптом доставляется в Северную Америку и Великобританию, а также в другие части Европы.

Для приготовления этой продукции используют сахарный тростник, который выращивают в особых условиях. Перегонку продукции выполняют на отлаженном веками производстве. Выдерживают спирт в дубовых бочках, которые помещают в специально предназначенные для этого пещеры — хранилища божественного напитка. Примечателен тот факт, что выдержка осуществляется полностью естественным путем, без какого-либо химического и механического воздействия. Пещера таит в себе самый лучший микроклимат для приготовления этого кубинского напитка.

Сливочное пиво из Гарри Поттера

Ингредиенты: 700 мл нефильтрованного пива, 3 яйцо, 4 ч. л. сливочного масла, 240 мл сливок 20%, 1/3 стакана сахара, по три щепотки мускатного ореха, гвоздики, корицы.

1. Пиво и специи подогреть на слабом огне.

2. Яйца смешать с сахаром.

3. Когда пиво немного нагреется, добавить взбитые яйца с сахаром, не выключая огонь.

4. Смесь продолжать нагревать и помешивать.

5. Добавить к пиву растопленное сливочное масло

6. Продолжать держать на огне 6 минут, постоянно помешивая.

7. Затем влить сливки, размешать, ещё раз подогреть и томить на плите, не доводя до кипения, около 10 минут.

8. Подавать напиток тёплым в пивных бокалах.

Эти рецепты помогут читателю приготовить напитки к столу, на разные вкусы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *