Зима… холод… снег… Устроившись вечером под теплым пледом так приятно попить горячее, ароматное какао с пряностями! А еще этот любимый напиток Санта Клауса и Деда Мороза, они хоть и разные, но вкусы на «вкусности» у них совпадают. Готовят этим новогодним гостям какао круглый год на протяжение сотен лет и жалоб не поступало!
Вам понадобится:
- 250 мл молока
- 2 ч.л. какао-порошка
- 2-3 ч.л. сахара
- 2-3 ломтика шоколада (по желанию)
- ванилин
- корица
- мускатный орех
Как готовить какао:
Молоко подогреть до образования пузырьков. В чашке смешать все сухие компоненты, тщательно перемешать, добавить пару столовых ложек горячего молока, перемешать до образования однородной массы, добавить еще немного молока, перемешать. Молоко снова поставить на плиту на медленный огонь, влить в молоко смесь с какао. Перемешать, довести до кипения, но не кипятить! По желанию добавить пару ломтиков шоколада, перемешать. Подавать горячим с шоколадом, выпечкой.
Если какао используется, как один из ингредиентов «Шоколадной диеты», то подавать, естественно, без выпечки.
Приятного аппетита!)
Рецепт «Яблоков в карамели»- вкусный десерт и красивое украшение.