Канапе из фруктов — прекрасный вкусный подарок для детей! Приготовление этого блюда займет немного времени, а детской радости будет очень много! Убедитесь в этом сами, на примере нескольких рецептов канапе для детей, которые мы вам сегодня предлагаем.
Канапе «Праздничные мафиины»
Ингредиенты для канапе:
Для приготовления маффинов :
- 1/2 стакана муки
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла
- 1 яйцо
- 2 банана
- разрыхлитель/сода
- ванилин
- щепотка соли
- 2 ст.л. шоколадных чипсов
- 4 шоколадных бисквитных печенья
- 1-2 клубники
- 1 киви
- 6-8 ягод малины
Для крема:
- 3/4 стакана взбитых сливок (36-40%)
- 1/2 стакана сахара
Приготовление канапе:
Шаг 1. Разогреть духовку до 180°С. Растопите масло в маленькой кастрюле или жаропрочной миске в микроволновой печи. Разомните бананы в миске. Яйца взбить с сахаром, используя электрический миксер, до получения однородной массы. Затем добавить сливочное масло, ванильный экстракт и пюре из бананов. Перемешать осторожно.
Шаг 2. В миске смешать муку, разрыхлитель (соду) и соль. Добавьте в смесь из шага 1 и размешать осторожно ложкой. Добавить шоколадные чипсы и еще раз перемешать, пока все ингредиенты хорошо не перемешаются.
Шаг 3. Смазать формы (мини формы для маффинов) маслом или выстелить бумажными вкладышами. Ложкой выложить тесто в формы. Выпекать кексы в течение 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 4. Пока кексы готовятся, приготовить взбитые сливки. Только не забудьте использовать очень хорошо охлажденные сливки с жирностью 30-40%. Добавить взбитые с сахаром сливки в миску и взбить с помощью миксера на средней скорости. Крем готов, когда образовались мягкие пики. Вы можете попробовать его и регулировать количество сахара.
Шаг 5. Порезать клубнику и киви ломтиками. Используя кондитерский мешок украсить кексы взбитыми сливками. Украсить фруктами и шоколадным печеньем, чтобы сделать милые и красочные бабочки.
Приятного аппетита!
Канапе «Яблочные челюсти»
Вам потребуется:
- мини маршмеллоу
- яблоки (красные предпочтительно)
- арахисовое масло (или мед)
Приготовление канапе из фруктов:
- Разрезать яблоко на 4 части.
- Вырежьте в каждой четвертинке ломтики желаемой толщины (в зависимости от размера губы)
- Смажьте арахисовым маслом или медом яблоко с внутренней стороны.
- Закрепите зубы из маршмеллоу на арахисовом масле или меде.
Приятного аппетита!
Канапе » Дед Мороз»
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Зеленый виноград
- клубника
- бананы
- Мини- маршмеллоу
- Зубочистки
Приготовление канапе:
Вымойте виноград и клубнику. Порежьте на кусочки бананы и срезать зеленый конец с клубники. Нанизываем на зубочистку в следующем порядке: виноград, банановый ломтик, клубника, а затем мини-маршмеллоу.
Фруктовое канапе для детей «Гномик»
Для приготовления канапе Вам понадобится:
- Белый зефир
- Клубника
- Бананы
- Шоколадные чипсы
Приготовление канапе:
Нарежьте банан, держа его прямо, как только сможете. Разрежьте зефир пополам и положите одну часть липкой стороной вниз на тарелке. Положите сверху кусок банана. На банан положите вторую половину зефира и положить клубнику на вершине. Можно закрепить шпажкой или зубочисткой, но после подачи детям лучше удалить.
Растопить шоколадные чипсы в микроволновой печи и нарисовать шоколадом глаза и нос. Добавить маленькие кусочки клубники для носа в верхней части шоколадной точки.
Хороший Вам праздников!