Безусловно, каждый кулинар хоть несколько раз, но готовил чизкейк на семейный ужин. Предлагаем Вам несколько необычный вариант этого десерта — чизкейк с желе. Рецепт чизкейка с желе не отличается особой сложностью, и приготовление его занимает всего около 20 минут. Особой изюминкой этого способа приготовления является то, что в нем присутствует особый привкус свежих фруктов и ягод. Вы можете экспериментировать и выбрать наиболее подходящий для себя вкус – так летом это может быть чизкейк с малиновым или клубничным желе, а зимой, например, с персиковым. Мы вас убедили приготовить? 🙂 Тогда приступим!

Пошаговый рецепт чизкейка с желе.

Для приготовления Вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 кг сливочного сыра
  • 2/3 стакана сахарной пудры
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • 500 г фруктов или ягод
  • 2 столовые ложки желатина
  • 1/3 стакана кипяченой воды
  • 160 г  печенья
  • 1 упаковка фруктового или ягодного желе

Все ингредиенты лежат перед Вами и можно приступать к приготовлению, следуя инструкциями под пошаговыми фото:

 

1-Чизкейк с желе пошагово

Сыр смешаем с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Затем в 1/3 стакана кипящей воды растворим 2 ст.л. желатина, намного остудим и добавим в сырную массу. Тщательно перемешаем.

 

2-Чизкейк с желе пошагово

Раскрошим печенье. Положим его в нижнюю часть формы для выпечки и пригладим обратной стороной ложки до более-менее плотного состояния. Сверху зальем сырную массу и отправим форму в холодильник, пока сырная масса не затвердеет.

 

3-Чизкейк с желе пошагово

Теперь приготовим желе. Для этого разведем желе с водой, взятой по количеству немного меньшим, чем требует производитель.

 

4-Чизкейк с желе пошагово

Подготовленное желе выливаем в форму с застывшей сырной массой. Раскладываем ягоды или кусочки фруктов. Как только желе застыло, наш десерт готов! Разрезаем и подаем гостям. Блюдо получится ярким и праздничным, как на фото:

Чизкейк с желе

Приятного аппетита!

Смотрите также, Как приготовить чизкейк в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *