Новый год уже вот-вот к нам придет с оливье, елкой и подарками! Мы решили поддержать новогоднюю тематику и предлагаем Вам салат-символ этого года.

Картофель очистить, отварить. Потолочь как на пюре, охладить до комнатной температуры, добавить яйца и муку так, чтобы получилось не крутое тесто, но при этом оно не должно прилипать к рукам.

Карпаччо – блюдо итальянской кухни, ставшее популярным во многих странах мира, в том числе и у нас. Традиционное карпаччо готовится из молодой говядины

Воду с желатином разделить на 2 части: в одну добавить клубничный сироп, в другую – вишневый. По желанию можно в клубничную часть добавить свежую клубнику, в вишневую – вишню без косточек. В ½ формочек залить один сироп до половины, во вторую – другой.

Измельчите и смешайте орехи с сахаром, корицей, гвоздикой. В отдельной миске растопите сливочное масло. Положите лист теста фило в форму

Смешайте муку, миндаль, соль и сахар, перемешать. Добавить сливочное масло и мешать от 6 до 8 раз, пока смесь не превратиться в крошку, с горошину размером. Добавить воду по 1 столовой ложке воды, перемешать, пока смесь не начнет слипаться.

В кухонном комбайне смешать миндаль и сахарную пудру. Добавить ваниль и миндальный экстракт и мешать в течение нескольких секунд. Добавить белки, по одному за раз, и продолжать процесс, пока тесто не станет гладким.

Обжарить бекон в сковороде на среднем огне до хрустящей корочки с обеих сторон. Снять со сковороды и выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. Дать остыть.

Доведите куриный бульон до кипения и добавьте куриные грудки. Добавить немного воды, если не достаточно жидкости, чтобы покрыть мясо.

В маленькой миске, взбейте вместе оливковое масло, уксус, соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Добавление сахара будет зависеть от того, насколько сладкая кукуруза или помидоры,